Продуктивність приладу, на додаток до структури самого приладу та належного обслуговування є невіддільними, PH-метр таких приладів і використання навколишнього середовища, що часто контактує з хімічними речовинами, тому розумне обслуговування є ще більш необхідним1. Вхідна сторона приладу (тобто композитний електродний гнізда) повинна підтримуватися на високому рівні чистоти, а вилки електродів не повинні часто вимикатися, щоб запобігти потраплянню пилу та високої вологості.2. Головка композитного електрода не повинна стикатися з брудом. У разі виявлення плям використовуйте медичну бавовну, щоб обережно протерти голівку електрода, або використовуйте 0.1 моль/л розведену соляну кислоту для очищення3. Якщо головка композитного електрода тріснула або застаріла (більше одного року), її слід замінити на новий електрод, інакше реакція буде повільною і навіть призведе до великих похибок вимірювань.4. При калібруванні приладу буферними розчинами слід забезпечити надійність буферного розчину, оскільки низька точність буферного розчину призведе до помилок у результатах вимірювань. Виконання вимірювань
Цифровий PH-метр із проникаючою ручкою для м’яса, овочів, фруктів, соусів, хліба, напівтвердого PH-тестера, вимірника кислотності харчових продуктів ph818m:
