Ознайомлення із застосуванням та принципом роботи цукроміра
Застосування та принцип роботи цукроміра використовується для швидкого вимірювання концентрації або показника заломлення розчинів, що містять цукор, та інших розчинів, які не містять цукор. Лічильники цукру широко використовуються в таких галузях промисловості, як виробництво цукру, виробництво продуктів харчування, напоїв, сільськогосподарське виробництво та дослідження. Підходить для вимірювання концентрації різних соусів (приправ), таких як соєвий соус і томатний соус, вимірювання вмісту цукру в продуктах з високим вмістом цукру, таких як варення, сироп, рідкий цукор тощо, підходить для лінії виробництва фруктових соків. , прохолодні напої та напої з вуглекислотою, управління якістю, передвідвантажувальна перевірка тощо, придатні для процесу вирощування та продажу фруктів. Його можна використовувати для визначення точного періоду збору врожаю та класифікації класифікації солодкості. Крім того, вимірювання концентрації целюлози також широко застосовується в текстильній промисловості. Коли світло потрапляє в одне середовище з іншого, воно зазнає заломлення, і відношення синусів кута падіння є постійним, що називається показником заломлення. Вміст розчинних сухих речовин у фруктових і овочевих соках прямо пропорційний показнику заломлення за певних умов (при однаковій температурі і тиску). Отже, вимірювання показника заломлення фруктових і овочевих соків дозволяє визначити концентрацію (вміст цукру) соку. Зазвичай використовуються ручні рефрактометри, також відомі як дзеркала цукру або ручні вимірювачі цукру. Вимірюючи вміст розчинної твердої речовини (вміст цукру) у фруктах і овочах, можна зрозуміти якість фруктів і овочів і приблизно оцінити зрілість фруктів. Ручний цукромір зазвичай має циліндричну форму. Помістіть розчин цукру, який потрібно виміряти, у отвір, який можна відкрити ззаду, рівномірно протріть його, закрийте кришку, а потім направте цукромір на світло. Дивлячись крізь отвір спереду, ви можете це прочитати
