Для чого можна застосувати мобільний цукорметр?
Швидкий спосіб визначення концентрації або показника заломлення розчинів, що містять цукор, та інших розчинів, що не містять цукру, — це ручний цукромір. Поряд із сільськогосподарським виробництвом і науковими дослідженнями, прилад широко використовується в харчовій промисловості, виробництві напоїв та інших галузях промисловості, а також у цукровій промисловості. Ручний цукромір підходить для вимірювання концентрації різних соусів (приправ), таких як соєвий соус і томатний соус, а також вмісту цукру в продуктах з більшим вмістом цукру, таких як варення, сироп, рідкий цукор тощо. Фруктовий сік , тонізуючі напої та газовані напої – усе це допустимо. Він підходить для всього процесу виробництва фруктів, від посадки до продажу, на виробничій лінії, контролю якості, перевірки перед доставкою тощо. Він підходить для процесу виробництва фруктів від посадки до продажу.
Коли світло потрапляє в інше середовище з першого середовища, відбувається явище заломлення. Показник заломлення - це постійне відношення синуса кута падіння. За певних обставин (однакова температура й тиск) кількість розчинних твердих речовин у фруктовому й овочевому соку прямо пропорційна показнику заломлення; отже, концентрацію фруктового та овочевого соку (кількість вмісту цукру) можна визначити шляхом вимірювання показника заломлення фруктового та овочевого соку. Ручні рефрактометри, які іноді називають цукровими дзеркалами та ручними вимірювачами вмісту цукру, є часто використовуваним обладнанням. Якість фруктів і овочів можна зрозуміти, а приблизну зрілість фруктів можна оцінити, вимірявши вміст розчинних твердих речовин (вміст цукру) у фруктах. і овочі. Загалом ручний цукромір має циліндричну форму. Помістіть досліджуваний розчин цукру в відкритий контейнер заднього резервуару, ретельно витріть його, закріпіть кришку та зчитайте рівень цукру через передній отвір, тримаючи цукромір до світла.
Для його позначення також використовується термін «ручний цукромір». Портативний цукромір має цифровий РК-дисплей і може вимірювати практично будь-яку рідину, включаючи їжу, напої та фруктові соки. Результат портативного цукроміра можна побачити через 3 секунди та має діапазон вимірювання 0-65 відсотків.
