Класифікація цукромірів:
У наш час з розвитком науки і техніки прилади та обладнання стають все більш розумними. Швидко змінюється і цукромір. На ринку доступно декілька типів лічильників цукру, включаючи портативні лічильники цукру, цифрові лічильники цукру та неруйнівні лічильники цукру для фруктів. Прилад для неруйнівного контролю вмісту фруктового цукру — це нещодавно розроблений прилад компанією Zhejiang Topp, який використовує технологію ближньої інфрачервоної спектроскопії для неруйнівного контролю вмісту фруктового цукру. Його перевага полягає в тому, що не потрібно розрізати плід, безпосередньо розміщуючи зонд на поверхні фрукта та виробляючи результати тесту за 3 секунди. Розвиток цукромірів також є розвитком сучасних наукових приладів. Наукові прилади все більше привертають увагу різних відділів, підрозділів і навіть людей з усіх верств суспільства. Це тому, що з часів KFC Sudan Red, меламіну Sanlu, нещодавнього скандалу з миш’яком на джерелі Nongfu та частих випадків використання м’яса, напоєного водою, токсичних пельменів і порошку з нежирного м’яса, люди втратили впевненість і стали більше боятися їжі, яку вони вживають у їх повсякденне життя. Як покращити якість нашої їжі – це питання, яке разом досліджуватиме весь світ і людство. Ми з нетерпінням чекаємо, що впроваджуватиметься все більше зеленої їжі, щоб забезпечити наше життя та здоров’я.
Принцип ручного цукроміра:
Всім відомо, що при попаданні світла в інше середовище з одного середовища відбувається заломлення. Відношення синуса кута падіння i до кута заломлення r є фіксованою величиною, яка є відносним показником заломлення світла в цих двох середовищах. Він виражається формулою: n=sini/sinr. Показник заломлення, також відомий як показник заломлення, насправді має той самий принцип. У галузі сільського господарства часто необхідно вимірювати вміст цукру у фруктах і овочах, оскільки вміст розчинної твердої речовини у фруктовому та овочевому соку за певних умов прямо пропорційний показнику заломлення. Таким чином, поки вимірюється показник заломлення фруктового та овочевого соку, можна отримати концентрацію фруктового та овочевого соку, тобто вміст цукру в фруктовому та овочевому соку. Тому портативні цукроміри фактично використовують принцип заломлення світла для визначення вмісту цукру у фруктах і овочах.
Принцип роботи портативних цукромірів дуже простий, тому зараз на ринку є багато портативних цукромірів, у тому числі різних виробників і моделей, як-от ручні рефрактометри, портативні цукроміри серії WZ, GMK-706R вимірювачі кислотності цукру , тощо. Різні моделі цукромірів можуть вимірювати різні діапазони вмісту цукру. Ручний цукорметр широко використовується в таких галузях, як промисловість, сільське господарство, виробництво цукру, машинобудування та хімічна інженерія. Вимірюючи вміст цукру у фруктах і овочах, можна зрозуміти якість фруктів і овочів, а також оцінити зрілість фруктів.
