Чим ручний рефрактометр відрізняється від ручного цукроміра щодо застосування та роботи?
1. Різні функції
За допомогою ручного цукроміра можна легко та швидко обчислити показник заломлення або масову концентрацію рідин, що містять цукор.
Питома вага електроліту батареї, солоність солоної води, кількість цукру у вині, кількість води в розчині з високим вмістом цукру та інші властивості рідин – все це можна виміряти ручним рефрактометром.
2. Різні принципи роботи
Ручний цукромір: цукромір в основному покладається на явище заломлення, яке виникає, коли світло потрапляє в інше середовище з першого середовища, а показник заломлення є постійним відношенням синуса кута падіння. За нормальних умов можна визначити показник заломлення розчину цукру, використовуючи пряму залежність між кількістю розчинних речовин, присутніх у розчині, та показником заломлення. Це дозволяє цукроміру/рефрактометру визначати концентрацію цукру в розчині.
Ручний цукромір: цукромір в основному покладається на явище заломлення, яке виникає, коли світло потрапляє в інше середовище з першого середовища, а показник заломлення є постійним відношенням синуса кута падіння. За нормальних умов можна визначити показник заломлення розчину цукру, використовуючи пряму залежність між кількістю розчинних речовин, присутніх у розчині, та показником заломлення. Це дозволяє цукроміру/рефрактометру визначати концентрацію цукру в розчині.
