Чим цифровий цукромір відрізняється від ручного рефрактометра
Цифровий цукромір використовується для швидкого вимірювання концентрації або показника заломлення розчинів, що містять цукор, та інших розчинів, які не містять цукор. Широко використовується в промислових секторах, таких як виробництво цукру, харчових продуктів, напоїв, а також сільськогосподарське виробництво та дослідження. Підходить для вимірювання концентрації різних соусів (приправ), таких як соєвий соус і томатний соус; Підходить для вимірювання вмісту цукру в продуктах з високим вмістом цукру, таких як варення, сироп тощо; Підходить для виробничої лінії, управління якістю та перевірки перед транспортуванням фруктових соків, прохолодних і газованих напоїв; Підходить для процесу вирощування та продажу фруктів, його можна використовувати для визначення точного часу збору врожаю та класифікації солодкості. Крім того, вимірювання концентрації целюлози також широко застосовується в текстильній промисловості.
Принцип конструкції цукроміра: коли світло потрапляє в одне середовище з іншого, воно створює заломлення, а відношення синуса кута падіння є постійним, що називається показником заломлення. Вміст розчинних сухих речовин у фруктових і овочевих соках прямо пропорційний показнику заломлення за певних умов (при однаковій температурі і тиску). Отже, вимірювання показника заломлення фруктових і овочевих соків дозволяє визначити концентрацію (вміст цукру) соку. Зазвичай використовуються ручні рефрактометри, також відомі як дзеркала цукру або ручні вимірювачі цукру. Вимірюючи вміст розчинної твердої речовини (вміст цукру) у фруктах і овочах, можна зрозуміти якість фруктів і овочів і приблизно оцінити зрілість фруктів. Ручний цукромір зазвичай має циліндричну форму. Помістіть розчин цукру, який потрібно виміряти, у отвір, який можна відкрити ззаду, розподіліть його рівномірно, закрийте кришку, а потім направте цукромір на світло. Дивлячись крізь отвір спереду, ви можете це прочитати.
1, Цифровий дисплей цукру метр:
Цифровий цукромір використовується для зручного та швидкого визначення вагової процентної концентрації або показника заломлення в розчинах, що містять цукор. Широко використовується в промислових секторах, таких як виробництво цукру, харчових продуктів, напоїв, а також сільськогосподарське виробництво та дослідження.
Принцип роботи: цукромір в основному використовує явище заломлення, коли світло потрапляє в одне середовище з іншого, і співвідношення кута падіння синуса є постійним, що називається показником заломлення. Показник заломлення розчину цукру можна визначити, вимірявши вміст розчинних речовин у розчині цукру прямо пропорційно показнику заломлення в нормальному середовищі. Це дозволяє розрахувати концентрацію цукру за допомогою цукроміра/рефрактометра.
2, ручний рефрактометр
Ручний рефрактометр — це прилад, який може вимірювати показник заломлення nD і середню дисперсію nF-Nc прозорих, напівпрозорих рідин або твердих тіл (з основним фокусом на вимірюванні прозорих рідин). Якщо до приладу під’єднати термостат, показник заломлення ND можна виміряти при температурах від 0 до 70. Показник заломлення та середня дисперсія є одними з важливих оптичних констант речовини, які можна використовувати для розуміння його оптичні властивості, чистота, концентрація та розмір дисперсії. Завдяки тому, що портативний рефрактометр може вимірювати відсоток концентрації цукру в розчині сахарози, портативний рефрактометр має широкий спектр застосувань і є одним із незамінних і широко використовуваних пристроїв на заводах, у школах і дослідницьких установах, пов’язаних з нафтою. промисловість, олійно-жирова промисловість, лакофарбова промисловість, харчова промисловість, щоденна хімічна промисловість, цукрова промисловість та геологорозвідка
