Аналіз цукроміра
Цукромір використовується для швидкого визначення концентрації або показника заломлення розчинів, що містять цукор, та інших розчинів, що не містять цукру. Лічильники Brix широко використовуються в цукрі, харчових продуктах, напоях та інших галузях промисловості, а також у сільськогосподарському виробництві та наукових дослідженнях. Вимірювач вмісту цукру підходить для вимірювання концентрації різних соусів (приправ), таких як соєвий соус і томатний соус, вимірювання вмісту цукру в джемі, сиропі, рідкому цукрі та інших продуктах, що містять більше цукру, і підходить для фруктових соків, освіжаючих напої та газовані напої. На виробничій лінії управління якістю, перевірка перед доставкою тощо підходять для процесу фруктів від посадки до продажу. За допомогою цукроміра можна визначити точний час збору врожаю та класифікувати солодкість. Крім того, цукромір також широко використовується для визначення концентрації целюлози в текстильній промисловості.
1. Принцип конструкції цукристого вимірювача
в
Явище заломлення відбувається, коли світло з одного середовища потрапляє в інше середовище, і відношення синусів кута падіння є постійним, і це відношення називається показником заломлення. Вміст розчинних твердих речовин у фруктових і овочевих соках пропорційний показнику заломлення за певних умов (однакова температура і тиск), тому концентрацію (вміст цукру) фруктових і овочевих соків можна отримати шляхом вимірювання показника заломлення плодів і овочів. соки. Зазвичай використовуються ручні рефрактометри, також відомі як дзеркала цукру та ручні вимірювачі вмісту цукру. Вимірюючи вміст розчинної твердої речовини (вміст цукру) у фруктах і овочах, можна зрозуміти якість фруктів і овочів, а також можна приблизно оцінити зрілість фруктів. Ручний цукромір, як правило, має циліндричну форму. Помістіть розчин цукру, який потрібно перевірити, у відкритий резервуар ззаду, рівномірно протріть його, закрийте кришку, а потім направте цукорметр на світло та зчитайте його з переднього отвору.
1) З функцією температурної компенсації, щоб зробити дані більш точними
2) Окуляр було оновлено з вищою чіткістю та меншою втомою для спостерігача.
2. Застосування продукту вимірювача вмісту цукру:
Рефрактометр має такі переваги, як проста конструкція, ударостійкість, зручна експлуатація та портативність, чітке бачення та низька ціна. Серії цукру використовуються в консервах, виробництві фруктових соків, бродіння вина, напоїв, фруктів, медозбору та інших сферах. Соляні серії використовуються в марикультурі, акваріумістиці, приготуванні фізіологічних розчинів та інших сферах. Медична серія використовується для визначення білка сироватки крові та питомої ваги сечі. Промислова серія використовується для виявлення рідини для автомобільних акумуляторів, холодоагенту, рідини для очищення, а також для виявлення рідини для змащування верстатів і рідини для різання.
3. Структура продукту:
①, заломлююча призма ②, кришка ③, калібрувальний болт ④, трубопровід оптичної системи ⑤, окуляр (кільце налаштування діоптрій)
4. Як використовувати:
1) Вирівняйте заломлюючу призму ① за напрямком світла та відрегулюйте діоптрійне кільце окуляра ⑤, доки лінія розмітки не стане чіткою;
2) Налаштуйте контрольний показник:
Перед вимірюванням спочатку приготуйте стандартний розчин (чисту воду), прилад і рідину для тестування на основі однієї температури. Відкрийте кришку, потім візьміть 1-2 краплі стандартної рідини на заломлюючу призму та обережно натисніть на кришку руками
② Проведіть лінію поділу між світлим і темним. Поверніть калібрувальний болт
③ Зробіть так, щоб лінія розділення світло-темно в полі зору окуляра збігалася з опорною лінією (0 відсотків);
3) Відкрийте кришку ②, протріть поверхню призми м’якою фланелевою тканиною, візьміть 1-2 краплі досліджуваного розчину та капніть його на заломлюючу призму, накрийте кришку ② та обережно натисніть, прочитайте відносну шкалу межі між світлим і темним, яка є вмістом досліджуваної рідини;
4) Після вимірювання протріть насадки на поверхні призми та кришку вологою фланелеткою та зберігайте її належним чином після висихання.
5. Питання, що потребують уваги та обслуговування:
1) Після використання категорично заборонено промивати безпосередньо водопровідною водою, щоб уникнути потрапляння води в трубопровід оптичної системи;
2) Під час використання та технічного обслуговування з ним слід поводитися обережно та ретельно обслуговувати, а поверхня оптичних частин не повинна бути подряпана чи подряпана;
3) Прилад слід зберігати в сухому, вільному від пилу та неагресивному газовому середовищі, щоб уникнути утворення цвілі на поверхні оптичних частин.
