Вивчайте стиглість і солодкість фруктів за допомогою ручного вимірювача Брикса
Початок роботи з ручним глюкометром Відкрийте кришку, потім м’якою тканиною обережно протріть призму виявлення. Наберіть кілька крапель досліджуваного розчину, помістіть їх на детекторну призму, а потім обережно закрийте кришку, щоб запобігти утворенню бульбашок повітря, щоб розчин покривав поверхню призми. Направте світловхідну пластину приладу на джерело світла або іншу яскраву область, подивіться в окуляр, щоб побачити поле зору, а потім поверніть окуляр, щоб налаштувати маховик так, щоб синьо-біла межа поля зору була чітко видимою. Концентрація розчину представлена значенням шкали розділової лінії.
Концентрація фруктового цукру служить вирішальним маркером як для визначення зрілості плодів, так і для оцінки якості харчових продуктів на основі фруктів. Вміст цукру у фруктах є одним із ключових факторів, які використовуються в сільськогосподарських дослідженнях, сільськогосподарському виробництві та середовищі зберігання фруктів, щоб вирішити, коли збирати, транспортувати та зберігати фрукти.
Зрілість одного і того ж фрукта змінюється в міру дозрівання, що також змінює вміст цукру. Таким чином, на етапі посадки фруктів використання ручного цукроміра для вимірювання вмісту цукру у фруктах може допомогти виробникам овочів і фруктів забезпечити зручність, наприклад визначити час збору, забезпечити їстівну якість фруктів і забезпечити споживачів безпечними фруктовими продуктами. , а також коригування зрошення та удобрення ґрунту відповідно до зміни цукристості плодів. Це також може бути корисним інструментом для дослідницьких установ, щоб допомогти покращити якість їхніх досліджень.
