1. Введення
Вимірювачі Брикса використовуються для швидкого визначення концентрації або показника заломлення розчинів, що містять цукор, та інших розчинів, що не містять цукру. Широко використовується у виробництві цукру, харчових продуктів, напоїв та інших галузях промисловості, а також у сільськогосподарському виробництві та наукових дослідженнях. Він підходить для вимірювання концентрації різних соусів (приправ), таких як соєвий соус, кетчуп тощо. Він підходить для вимірювання вмісту цукру в продуктах з високим вмістом цукру, таких як варення, сироп, рідкий цукор тощо. підходить для лінії виробництва фруктових соків, безалкогольних і газованих напоїв. , управління якістю, перевірка перед доставкою тощо. Він підходить для процесу фруктів від посадки до продажу. Його можна використовувати для визначення точного періоду збору врожаю для класифікації солодкості. Крім того, визначення концентрації проклейки в текстильній промисловості також набуло широкого застосування.
2. Принцип конструкції
Заломлення відбувається, коли світло потрапляє в інше середовище з одного середовища, і відношення синуса кута падіння є постійним. Це співвідношення називається показником заломлення. Вміст розчинних сухих речовин у фруктовому та овочевому соку за певних умов (однакова температура і тиск) пропорційний показнику заломлення. Зазвичай використовуються ручні рефрактометри, також відомі як цукрові дзеркала та ручні сахариметри. Вимірюючи вміст розчинної твердої речовини (вміст цукру) у фруктах і овочах, можна зрозуміти якість фруктів і овочів і приблизно оцінити зрілість фруктів. Ручний глюкометр, як правило, має циліндричну форму. Покладіть цукор, який потрібно виміряти, у відкритий отвір ззаду, рівномірно протріть його, закрийте кришку, а потім направте глюкометр на світло, і ви зможете зчитувати його з переднього отвору.
У лічильника Brix є моделі з різними діапазонами вимірювання, наприклад 0-10 відсотків, 0-20 відсотків, 0-32 відсотків, 0-50 відсотків, 28-62 відсотків, {{5} } відсотків , 0-80 відсотків , 0-90 відсотків тощо. Для швидкого визначення концентрації або показника заломлення цукровмісних та інших розчинів, що не містять цукру. Широко використовується у виробництві цукру, харчових продуктів, напоїв та інших галузях промисловості, а також у сільськогосподарському виробництві та наукових дослідженнях. Він підходить для вимірювання концентрації різних соусів (приправ), таких як соєвий соус, кетчуп тощо. Він підходить для вимірювання вмісту цукру в продуктах з високим вмістом цукру, таких як варення, сироп, рідкий цукор тощо. підходить для лінії виробництва фруктових соків, освіжаючих напоїв і газованих напоїв. Управління якістю, перевірка перед доставкою тощо підходять для оцінки солодкості та класифікації фруктів від посадки до продажу. Крім того, визначення концентрації проклейки в текстильній промисловості також широко використовується.
