Область застосування рефрактометра
1. Вимірювання показника заломлення
Показник заломлення є фізичною константою речовини, і кожна речовина має свій власний характерний показник заломлення. Рефрактометр можна використовувати для вимірювання ліків, ароматизаторів і ароматизаторів, скла, пластмаси та інших предметів.
2. Виміряйте Brix
Рефрактометр можна використовувати для вимірювання значення Брикса зразків, багатих цукром, таких як сік, сироп, джем, мед тощо. Виміряне значення пов’язане з концентрацією цукру в досліджуваному зразку. Шкала Брікса фактично вказує концентрацію водного розчину сахарози, співвідношення між значенням Брікса та показником заломлення. Значення перетворення базується на даних CUMSA (Міжнародної асоціації методів аналізу цукру).
3. Вимірювання харчової концентрації
Соєвий соус та інші соуси, приправи та інші рідкі продукти містять цукор, сіль та інші речовини. Вимірювання рефрактометра прямо пропорційні вмісту розчинних твердих речовин у цих розчинах, так що значення Брікса представляє загальний вміст розчинних твердих речовин у розчині.
4. Виміряйте концентрацію водного розчину
Рефрактометри можна використовувати для визначення концентрації водних розчинів, таких як розчини на масляній основі, фармацевтичних препаратів і важких хімічних речовин, таких як моторне масло, миючий засіб, гліколь, хлорид цезію, гідроксид натрію тощо. Існує пропорційне співвідношення між значенням Брікса та концентрація кожного розчину. Концентрацію розчину можна визначити за величиною Брікса, виміряною рефрактометром, і встановленою таблицею перерахунку. Значення Брікса є основною шкалою для визначення вмісту розчинних твердих речовин у розчині.
